中国饭店协会行业导师专业委员会（英文名称为：Industry Tutor Committee of China Hospitality Association ）是由行业内餐饮企业、住宿企业以及上下游相关企业的优秀企业家自愿组成的全国性品牌孵化专业机构。其宗旨是弘扬、传承企业家精神和工匠精神，提高企业家素质和能力，加强行业合作共赢，推动行业品牌孵化发展。主要在以下方面开展服务工作： 

    1、弘扬诚信、创新、敬业、合作、开拓进取、合作共赢的企业家精神，引领行业良性发展。
    2、弘扬工匠精神，以师带徒。
    3、受中国饭店协会的委托对行业专业实践领域的相关政策、法规及其标准等，提出建议、方案和报告。
    4、研究行业发展相关课题，探索实践领域面临的新问题，提供相关咨询、顾问服务。
    5、开展品牌孵化，强化导师与新锐企业家之间的密切交流，提升新锐企业家的实践能力和创新能力。
    6、总结、传播行业经营、管理知识。